こんにちは　女将のあっちゃんです

 

昨日、午前中…

各、セクションのリーダーが集結し！リーダーズ会議が開催されました。

毎月一回開催されてます＾＾

今回の議題は？　スバリ、夏季メニュー試食会です。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ん？？台の物？

あっちゃん　「お肉なら…いつものメニュー？わざわざ？ん？」

現場の空気は。。緊迫！？ぎみ？

この後、その誤解は解けるのです。。

 

 

 

 

 

 

 

 

実食です！

なーーーんと！全国みなさん！！！

遂に！幻の〇〇〇〇の試食だったのです！びっくら～仰天～！！！

お肉の銘柄をお知らせ出来ないのが、にくい…　　（凍？）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

肉の鷺乃湯に恥じぬよう。。　チャレンジ☆☆☆”は、続きます！

売店主任の恵子ちゃんも　「厚切りのお肉がボリュームもあり、美味しかったです＾＾」

との発言に、板長にも笑顔が…　

こちらのお肉、決定いたしましたら緊急！速報～！！にて？ご報告させていただきますね＾＾　

 

 

 

 

 

 

 

 

板長　石川でございます。。

厳しさの中にも、優しさもあり営業担当者の苦労もくんでくれる板長です＾＾

何より、お客様にお喜びご満足いただけますように。

 

 

 

 

 

 

 

 

夏季限定！　　（藤森シェフ担当）

ふかひれとカリフラワーの冷製スープの試食をする、あっちゃん。。

お肌や、関節にも効能がある”ふかひれ”と、カリフラワーのクリーミィーさがこんなに？合うなんて！？

カリフラワーには、癌抑制効果が期待できるのだそうです。

ついつい、人目もはばからず…ひょっとこ顔に　（笑）

 

 


リーダース会議は大切な時間。。

リーダーのみんなには、部下がいて…そのみんながリーダーの役割に期待しているのです＾＾

あなたの笑顔や、一言がスタッフの笑顔にもやる気にも繋がり、全てがお客様への御満足へと繋がってゆくのだと思います。

時には、大変…辛い立場でもありますが、みなさんは頑張って！日々を積み重ねてきたからこそリーダーなんだよね。

リーダーとして、大変に頭角を現してるスタッフも多く！　次回の会議も楽しみです。

昨日の会議は、有意義な時間でした。。ありがとうございました（ペコ）。

 




更新の励みになります。宜しければクリックお願いいたしますm(_ _)m

↓

ホテル・旅館

こんにちは　女将のあっちゃんです

 

 

昨日は、午前中から午後にかけて社内会議でした。

十二時を過ぎ…　お腹も？空いてきました。。グ～～～

ご近所にある、老舗蕎麦屋　【八洲】（やしま）さんへ、レッラ～☆”ＧＯ～！！！

そば処　八洲さんは、昭和天皇后両陛下も来店される名店、諏訪では名門であり伝統もあるそば店です＾＾

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いきなりですが（笑））女将さんも新潟美人なのですが、こちらはスーパー美人♥　な、若女将さん＾＾

いつも、若女将さんの笑顔に癒されます…　実は、あっちゃん　「あ”－－－可愛いな～ギャッフイィ＝＝！！！」と

大興奮！！無類の美女好きの私の美女図鑑のいきなり、いきなりトップページに登場です＾＾

若女将の渡邊さんです＾＾　なにげなく？エプロンに付いた？蕎麦粉かな～天ぷら粉？も、キュート♥

なーーーんと、こんなにお美しくて、お二人のお子様のママさんでもいらっしゃるのです。

ご家庭とお仕事と大奮闘なされてます。。あっちゃん、憧れ☆ちゃいます！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大興奮！！！の中…　「うわ～お蕎麦が届きました＾＾」

すわこのおねえさんは？〔天ぷら蕎麦〕を注文ね。。ん？集中してるみたい。。

八洲さんの、天ぷらは”サクサク”　一品料理もグレードが高いのです！

あっちゃんは、ざる蕎麦の１．５枚を注文しました！八洲さんのお蕎麦は美味しいから、

沢山！いただきたいのです～ルン♥

 

 

 

 

 

 

 

 

国産粉１００％の蕎麦は、若女将のご主人の渡邊さんが打つ

手打ち蕎麦　香り高く…のど越しよく、旨みの広がるお味にあっちゃん大満足～！！

ご馳走～さまでした＾＾

 

 


八洲　本店

長野県諏訪市湖岸通り３丁目１－２２

代表：（０２６６）５２－２４２６

営業時間：月～水・金　・１１：００～１５：００　・１７：００～２０：００

　　　　土・日・祝　１０：００～２０：００

お休み：　木曜日　　

店内：広々～優雅な佇まいで、ゆったりお食事できますよ
鹿と猪もお出迎え？？

ホテル鷺乃湯から徒歩にて３分程です

更新の励みになります。宜しければクリックお願いいたしますm(_ _)m

↓

ホテル・旅館

こんにちは　女将のあっちゃんです

 

 

２０１１年３月１１日　東日本大震災

私を含めて…　意識の薄れ…？　記憶になりつつありますが、

まだまだ大変に大勢の被災者の方々が、仮設住宅などでの見通しのつかない生活を余儀なくされてます

 


【　きっかけ　】
実は、昨日　諏訪湖ライオンズクラブの笠原　文武様から　「希望の鶴を、披露宴などで利用して頂けないか？」と、ご相談がありました。
笠原様は、あっちゃんの亡き母の同級生で、主人がお世話になっております歯医者さんでもあります。


今迄は、ほんとうに私の出来る範囲での支援をさせていただいてきました。。林檎などをお贈りしたり、ささやかな支援です。
今回は、”鶴を皆で折り、おしゃべりしたり　情報交換をして、孤独死などをなくしたい”という趣旨でした。特に、孤独死、自殺は切実な問題です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

希望の鶴

ご縁を頂きまして誠に有難うございます。

この鶴は、福田元総理婦人「貴代子様」が、被害者を勇気づけようと自ら石巻の仮設を訪れ、ご指導下さった鶴です。

２０１１．３．１１　一瞬にして大切なものを失い、明日を生きる力さえ失いかけていた私たちに希望を与えてくれた鶴でもあります。

貴方様の明日が、希望に満ちた佳き日となりますことを、心よりお祈りしております。

宮城県石巻市北上町小田ニッコリ団地仮設住宅　　代表：佐藤さん　佐々木さん　「希望の鶴プロジェクト」　（全文）

 

 

 

 

 

 

 

 

  ↑　　↑　　　１個づつ、このように包装されてます。

 

　　【　ご注文は　】　　メールまたはＦＡＸで。。鷺乃湯へ

折り鶴は、１個　２００円です：このうちの１００円が鶴を折る方々の収入となります。
玄関に飾ったり、ご両親やお孫さんへの贈り物としても＾＾


誠に申し訳ないのですが、　１０個　２０００円　よりご注文下さい。
１５個　３０００円　２０個　４０００円　＊もちろん、５０個、１００個　大歓迎～！です。
送料は別途です。


尚：手造りの為、到着までにお時間を頂戴いたします。

メール　　Ｅ－ｍａｉｌ　　ｓｕｗａ＠ｓａｇｉｎｏｙｕ．ｃｏｍ

 ＦＡＸ　　　（０２６６）５２－５２０４


ホテル鷺乃湯　担当：伊東　敦子まで、ご注文の連絡お願いいたします。
必ず、ご氏名、ご住所、ご連絡先のお電話番号を明記の上お願いいたします。
折り返し、詳細をご連絡させていただきます（ご返信までに数日かかる場合もございますが、ご了承願います）。


☆　尚、無理なご購入のないようにお願いいたします。
　「身内でお祝い事があるから～欲しいわ！」など、ご利用のある場合のご注文いただけましたら、幸いです。

 

 

更新の励みになります。宜しければクリックお願いいたしますm(_ _)m

↓

ホテル・旅館

こんにちは　女将のあっちゃんです

 

 

ホテル鷺乃湯は、本年創業百四年を迎えさせていただきました＾＾

その歴史の中で…　多くの著名人のお客様から頂戴いたしました色紙がございます。

 

 

 

 

 

 

 

 

海外からお越しのお客様も”びっくり！！”されてました、

安彦　良和先生　Ｙｏｓｈｉｋａｚｕ　Ｙａｓｕｈｉｋｏ

「機動戦士ガンダムの誕生と、アニメーターとしても大活躍された」

実は、安彦先生　とってもお忙しいのですが、時々…鷺乃湯にお越しくださいます＾＾

ほんわか～と、お優しい先生の実は、私もファンです＾＾　奥様も柔和で素敵なの～♥

今年の３月には、先生の連載誌になーーーんと！！ホテル鷺乃湯が描かれました（感激～！！！）

オタク系の社長の喜びはこの上なく。。我が家の書棚は？【機動戦士ガンダム　ＴＨＥ　ＯＲＩＧＩＮ】シリーズ

【ナムジ】　【神武】　【アリオン】　などなど、重複してひしめいてます！

プラモデルもひしめいてまして…（笑）　山積み！横積み！！将来は、博物館やるしかないのかな～？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

庵野　秀明先生　Ａｎｎｏ　Ｈｉｄｅａｋｉ

【エバンゲリオン】は、あまりにも有名です＾＾

庵野先生のルーツは、「機動戦士ガンダム」にあるのだそうです。

庵野先生が御来館の際は、オタク系の社長は「俺は、恥ずかしくて…行けないから　頼んだぞ！」と、

私が、ご挨拶に…　しかし、お優しい先生は　「ご主人は？お会いできますよ」とおっしゃってくださいました。

しかし、オタク系の社長は？？柱の陰に隠れてました。。勿論、体ははみ出ていましたけど（笑）”

最近では、「風立ちぬ」で声優もご担当されましたね。ちなみに庵野先生は、諏訪湖がお好きだとお話くださいました＾＾

 

 

先生方の色紙は、一階フロントを右手に通過し。。

黒い石の廊下の壁に展示されております＾＾

＊ちなみに額縁は…オタク系社長が木目も吟味し？オーダーした特別仕様でございます。

　私も…　　着物、オーダーしたいな～　（笑）。

　おいでなして

 

 

更新の励みになります。宜しければクリックお願いいたしますm(_ _)m

↓

ホテル・旅館