バランス感覚

こんにちは 女将のあっちゃんです

 

 

 



先日、顧客の木下さまより…

大好き!!!な、豆大福をたーーーーくさん!!!!!

頂戴いたしました(..)(^^)(^。^)(*^o^)(^O^)ウレシーーー♥

本当にありがとうございました。。

 



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よーーーーく? ご覧になってね!!!
予約課男子の頭上を===== バランス感覚を~~~~~


予約業務だけでなく 営業、フロント補佐、会場設定、下膳などなど…なーーーんでもこなしちゃう?中島さん(右手)竹入くん(左手)なのどえす。。


ええ!?中島さんは、ド!M ですって===??竹入くんは…?

 

 



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経理課の熊ねーーさんと興奮==(鼻息””)
のあっちゃん。。。


熟女の熱気!?に、レンズも曇り…ましたね(笑))
痩せたい!でも食べたいハイマンナン… ご存知の方いらっしゃるかしら??

 

 

 

 


毎日 何かが!?起こっていますヽ((◎д◎ ))ゝヒョエ~
信州 上諏訪温泉
ホテル鷺乃湯 おいでなして





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今晩は! 女将のあっちゃんです

 

 

 

 

 


先日、ホテル鷺乃湯のお雛様をフロント前に飾りました。

 



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予約課の竹入くんが手伝いにきてくれました~ ヨルレリヒィ==
学生時代は、原宿のカフェバーでバーテンダーのアルバイトもしていたんですって!


髪の毛はメロンカラー (≧◇≦)エーーー! だったんですって(ワオ==) 会社でのランチは、ガッツリ!!肉系の多い骨太派の竹ニョッキなのです^^ 

 

 


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立春を過ぎて…  お雛様の晴れ舞台~☆
少しお湿りのある日に飾ると、良縁に恵まれるそうですよ^^


旧暦でみる3月3日までお客様、社員から愛でていただけます。。今年の桃の節句は… 白酒をいただきながら”ほにゃほにゃ”

 

 

 


日本文化を大切に百五年…
信州 上諏訪温泉
ホテル鷺乃湯 おいでなして





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今晩は… 女将のあっちゃんです

 

 

 



最近…………

…………………………わ・た・し

クレームを出してしまいました  (涙・・・・・・

 

 

 

 


理由 太りすぎ!!!(┯_┯) ウルルルルル

 


Aさま    「どうしちゃったの??鷺乃湯じゃなくて、詐欺乃湯だな~」


Bさま    「相撲部屋並みだな…… どうし?ちゃったの!?クレーム並みだな~」


Cさま    「顔もまん丸!カラダもまん丸=== 笑える!!!」


Dさま    「昔から…想像がつかない、金払いたくない…… シラー 」

 

 

 


確かにとっても太ってしまったのは、事実なのです(涙”)
色々な事情があって太ってしまったのですが………それは、私の事情でして。。

 

 



そんな中………

一番ご贔屓筋のお客様に、ビクビクご挨拶に伺いますと……

 


お客様  「やっと、僕好みになってきたな!!!あと…5㎏太っていいよ(笑顔) 」


あっちゃん  「でも……太りすぎですよね、気をつけます  」


お客様  「そんなことは、人生においてちっぽけなことだよ… ママ 」

 

 



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嫁に来てから、ずーーーーーとお越しいただいてるお客様です。

昔、大病をしガリガリにやせ細った時は、太りたくて。。

今、おデブで悩む私……  贅沢ですよね。。

次回は、もっと!いい笑顔でお迎えできるように… 精進したい!!!

と…  心に誓った お・で・ぶ の、あっちゃんでした。

 


花  ラナンキュラス あっちゃん家のお花が咲きました♥
花言葉:「radiant charms」 晴れやかな魅力 など

 

 



自家源泉の宿(ダージリンティー色の湯)
信州 上諏訪温泉
ホテル鷺乃湯 おいでなして 





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こんにちは 女将のあっちゃんです

 

 

 


先日… 社内会議の合間にホテル鷺乃湯料亭内にて昼食をとりました。

 

わたし、朝はあまり… 食べれない人なのでお昼がとっても大切!なんですよね^^

 

 



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ん? 今日の担当は、栗ちゃんね!

よろしくどうじょ==

メインは、タラコスパゲッティーでしたよ~!

 



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右手:栗田シェフ  左手:金子シェフ

お味見は、金ゴンでした… うふ

 



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細めのパスタに絡む贅沢な~☆ タラコちゃん。。。+ イクラさま

 



あっちゃん  「ねえ、ねえ!このイクラ… いくら?? 」


>栗ちゃん  「……  あーーー、そうゆうの嫌いじゃないっすよ==(困”) 」

 



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厨房の中に  ??  香ばしい、ラムのかおりが…
こちらのラム シンプルにお肉が香ばしくて美味しかった!パン粉に秘密があるみたい!?
お肉も柔らかくて…… オタク系社長も血糖値の上昇↑も気にせず、ほおばりました^^


実は、あっちゃん実家 昔…ジンギスカンの食堂を営んでいた時期がありました。
一番最初の旅館は、冬は雪が深いので休業期間がありました。。
その時期だけ里に下りてきて… ジンギスをやるのです。


といっても、私が子供の頃ですけどね 味付けが良くって毎日お店は満席状態!だったそうです。そのせいか?ラムが大好き~♥ 
焼肉屋さんへ行っても、カルビやハラミよりもジンギスがあれば最高==

 

 


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栗ちゃん  「どうっすか… ? 」

 


美味しいお食事を目の前に… ガツガツと食する男衆~
ちなみに、みーーーーんな大!満足==のお味でしたよ♥
お料理には、人柄が出ますね… しみじみ

 

 



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コンソメスープまで!

定番のスープですが、塩加減も丁度の

塩梅でございました~☆

 

 



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デザートは?

ベリィーベリィー

熟成ベリィーのデザートでした♥

 

 

 

 


食は命の源。。。

旬の食材 香り 地元の食材を大切に

ホテル鷺乃湯 お客様皆様にご満足いただけますよう!

日々…精進して参ります~☆”





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