こんにちは　女将のあっちゃんです

 

 

 

長野県では、「山賊揚げ」という…

鶏もも肉でこしらえる、とっても！美味しい～♥　メニューがあります＾＾

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


しょうゆ　酒　みりん　おろしニンニク　おろし生姜などで下味を付けてから
片栗粉でコーティングして油で揚げます！！！
ええ！？　よく、見えないですか？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


こちらは、【ひげじぃ・諏訪店】さんの　☆山賊揚げ　税別：６００円ですよ！


ワラジ程の大きさに、驚く暇も無く…　香ばしく、ジューシィーで、カリッとした食感に感動＝＝
付け合せは？　やっぱり、野菜とレモン、そしてマヨネーズが定番みたい！

 

 

 

 

 

 

 

 

 


ひげじぃさんは、洋食屋さん
こちらは？　デミグラスソースのオムライスさま～☆”
う！美しいーーーー　溜息（ふぅー）

 

 

 

 

 

 

 

 


大きなマグにたっぷりのデミグラスソースさまが…
あとは…　ご自由になさってね。。。

 


デミグラスソースのオムライス　税別　９８０円
とってもボリューミィーだから、お腹も大満足＝＝間違いなし！！！

 

 


…　ひげじぃ　…　諏訪店

 


諏訪インターを出たら信号をまっっぐよ！
間もなくしてすぐ、【ひげじぃ】が左手にございます。


長野県諏訪市沖田４－１６－３　ＮＥＷＳビル１Ｆ
ＴＥＬ：（０２６６）５２－７５０５


お休み：月曜日
営業時間：１１：３０～１５：３０　１７：３０～２２：００


＊諏訪インターから３０秒　＊ホテル鷺乃湯から１５分程

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ホテル・旅館

こんにちは　女将のあっちゃんです

 

 

 

 

 


先日、御宴席会場で盛り上がっていらっしゃるお客様からお声掛けが…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


左手：某企業会長の　Ｉさま　右手：某企業社長の　Gさま

お二人　「　女将～　！　この鷺乃湯オリジナルワイン、美味いよね！！幾ら？？」

あっちゃん　「三千円台ですが…　」

お二人　「まじ…　？？　本当に美味いよね。。この前十万のワイン飲んだんだけどそのワインより美味いんだけど！！」

あっちゃん　「まあ！　ありがとうございます♥　お口の肥えていらっしゃるお客様から嬉しいお言葉をいただけて、ハッスル！しちゃうわーーー」

お二人　「おい…　古すぎないか？？　」

 


ちなみに、右手のGさまとあっちゃん…　顔が似てる？と、もっぱらの評判なのです＾＾
似てますかね？？？　うふふ

 

 

ホテル鷺乃湯ワインが充実


長野県産のワイン　とっても美味しいのです～♥
塩尻産などの選りすぐりワインリストがとり揃っております＾＾

鷺乃湯オリジナルワイン・赤　アルプスワイン製造
ミディアムボディー　重厚感もあり、通も納得できる香り豊かさは鷺乃湯のリクエスト！

和食は勿論、洋食にもピッタリ…　お高くて”おいひぃー”は、当たり前です。
お手ごろ価格にて御満足いただけますのが一番～☆”

 

 

 


信州のワイン
たくさん　ご用意ございます～☆
上諏訪温泉　ホテル鷺乃湯

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ホテル・旅館

こんにちは　女将のあっちゃんです

 

 

 

 

先日…　

ホテル鷺乃湯ＡＭ８：３０　！？？慌てた雰囲気の男性が玄関から私の方へ向かってきます！
ギョイ！！？


添乗員さま　「女将さーーん！良かったです＾＾　お会いできて～修学旅行の添乗で近くの旅館に宿泊してたんです」
あっちゃん　「まあ！！！その節は大変にお世話になりまして…　感動～　（涙）　」

 


昨年度、大切な御一行様の添乗をなされ、目立ちにくいのですが一番に大切な役割を寝る間も惜しんで励まれてた添乗員さまでした。
修学旅行生さまのバスがご出発される２０分前に…　会いに来てくださりました。。


”感激＝＝＝”　
お忙しいのに、本当に嬉しかったです♥　添乗員さまもお元気そうで最高の笑顔も健在でした～！

 

 


旅館へ嫁にきて…　私を支えていただいたものは？　豪華な呉服でもなく、ブランド品でもなく…
こうした　人と人との繋がり　心が触れ合うという奇跡の数々…です。
私の宝物～☆

 

 

ふと、気が付くと…　？
ホテル鷺乃湯中庭　葦湯（足湯）の先にあるバラの棚

例年よりもかなり早く、　♥ホテル鷺乃湯オールドローズ♥　
日英友好のバラ　「ドクター・バンクリーフ」が開花してました。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


花々は、太陽に向かって咲いてました。

 


…　ドクター・バンクリーフ　…


♥　１９３３年横浜・山下公園にあったという１９０２年日英同盟調印を記念して英国から贈られたバラの苗木軍部が全て刈り取るよう命令する中、ホテル鷺乃湯二代目館主　伊東忠蔵が「バラには罪はない」と、一株持ち帰った。
それから…　８２年　日本にきてから、１１３年咲き続けているバラなのです　♥

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


こーーーーんなに　美しく咲いていたのに…
気付きもしなかった私


そんな時、バラの声がしました。。
「　ふ　ふ　間に合ってよかったわね　」


と、同時に…　溢れる～　ふくよかな　バラの香りがただよい包まれました。

 

 

 

 

ドクター・バンクリーフ　咲いてます
信州　上諏訪温泉　ホテル鷺乃湯
おいでなして

 

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ホテル・旅館

こんにちは　女将のあっちゃんです

 

 

 

 


数日…　都内に潜伏していた　あっちゃんです。。
自宅に帰ってきて…　お腹が空きましたが、食料がありません！

ゴソゴソ冷蔵庫を捜索すると！！？ありました？
ん？何でしょう！？　冷凍されたおやきがありました？？

レンジでチンして、いただきまーーーーす＾＾

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

長野市　西澤さんのおやき　「野沢菜」　です♥
本当のお話をいたしますと、長野県でも中信の諏訪地域では？あまり、おやきは食べません。

ですが、長野市などへ伺いますと購入しちゃいますね！
漬物の野沢菜を細かく刻んで…油・みりん・砂糖・しょうゆなどで炒め具にします。

こちらのおやきは、皮がもちもちしていて具の味付けも程よく…　おいしい！！！
溢れ出る？ほどの具が嬉しいですよね（嬉）

 

 

 

 

 

きのこ・切干大根のおやき＝＝
甘辛の味付けと、もちもち皮が　ずばり　うまい！！！♥

 


と、ここで…　オタク社長の主人が帰宅　「ただいま…　」

主人　　　「何？食べてるの？？　」

あっちゃん　「おやきだよ　」

主人　　　「え＝＝＝！？　冷凍庫の？？？」

あっちゃん　「そうだけど、食べちゃいけないの？」

主人　　　「そうじゃないけど…　　」

 

どうやら、主人が長野へ出張した時に購入し冷凍庫に隠していた様子です。
夫婦での隠し事はよくないですよね（怒”）

我が家の冷凍庫には、タコの脚１本ですとか（笑）未確認？物体があります…
もっと、大きな冷蔵庫が欲しいな～！

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