こんにちは 女将のあっちゃんです
いつもご愛顧いただいてますお客様のお越しでした。
ビックカンパニィーのオーナーさまなのですが、ご当日のご挨拶に心打たれました。。
「自分のふところにある福をお分けする、それによって皆さんのご家庭にて少しでも笑顔が溢れたら
それが、私の喜びです」 そうゆうお話を、社員の皆様にされてました。
なーーーーーんと！あっちゃんにも…
オーナーさま 「ママさんにも、分福ですよ（ニコニコ） いつもありがとう＾＾」
恐縮いたします。心に染み入ります。。 泣きそうになっちゃいました。。
早速、昆布をだしに酒、みりん、醤油にて炊き上げました。
おこげもたっぷりんこ！家中…旬の香りに包まれました。
夫が、ソワソワ？ 家の中を歩いているのは気のせいかな？
湯気で＝＝ ボケちゃったかな？
諏訪産 後ろ山ブランドの松茸でこしらえました！
「分福松茸御飯」 こんなに、豊かな心で食に向き合えるなんて…
少しですが、ご縁をいただきましたご近所のお達者世代の方々へもお裾分け☆”
調理するのが大変な方も大勢いらっしゃりますからね。
唐揚を作ったら… ちょっと、コゲちゃいましたね（あらら～）
我が家の唐揚は、どちらかというと山賊揚げにちかくて外はカリカリ
いわゆる「カリ！ジュー」ですよ、奥さん！！
中はふっくらジューシィー、味付けは、酒、本みりん、醤油、生姜に漬け込みます。
見た目よりは、おいしいんですよ＾＾ えへへへ…
尚、４５０グラム揚げても… ペロ！っと食してしまうのは？オタク系社長の夫です（笑）。
毎日 おいしくお食事をいただけることに感謝
明日のお米があることに感謝
分福にて こんなにも豊かになれて感謝
私は、残りの人生で どれだけ？分福できるのでしょうか
勿論、物に限らず… すべてにおいて
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