こんにちは 女将のあっちゃんです
ここ… 最近、急な団体御旅行のお客様の入り込みや
正社員の仲居さんの減少… 諏訪地域での配膳会人材確保などにも限界があり(涙”)
お客様はじめ… お仕事スタッフにもご迷惑をお掛けいたしております、あっちゃんです。
写真: 午後5時からのミィーティング
仲居さんにも?
・正社員(朝食会場、客室清掃、お部屋出し・宴会場)
・パート(主に、夕食時のお部屋出し、宴会場)
・土、日のみのパート
・地元配膳会(忙しい日にちだけ)
・住み込み配膳会(期間を決めて入寮し働く)
などなど… あり
先日…
私の手配が上手くゆかず… ベテランパートさんの怒りが大爆発===!!!
幹部からも、「何をやっているんだ!?」 「役に立たない!!」 社内からも、「もの凄く 怒っていたよ… 」と、みんなから言われました。
勿論、本人からも…バシ!バシ!怒られました。
いやーーーー久しぶりに、大泣き”””しました。
自分の不甲斐無さ… 現在、自身も進行形の最新医療を都内でうけていたりして…心のバランスが、まとまらなくなってしまいました。。(言い訳にはなりませんが)
そんな時に、ふと… 亡くなった母の言葉を想い出しました。
「天から和尚にはなれない」 母の口癖でした。。
もう、二度と母とは会話もできないんだ… と、日々 さびしく思っておりましたが
こんな形で母に助けられるとは思いませんでした。
自分の落ち度を認め、反省し精進しなくてはいけませんね^^
お客様へお詫び。。
せっかく御宿へとお越し賜りましたのに
お部屋へ、御宴席会場へのご挨拶に伺えないお日にちがございます。
何卒、お許しくださいませ。
私の心はいつも宿にあり、お客様に御満足いただけたか?いつも案じております。どうか琥珀色の効能豊かな温泉…
多彩なお食事、個性豊かなスタッフがおもてなしさせていただきます。
ごゆるりと… お過ごしいただけますように。
女将 伊東 敦子
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