こんにちは 女将のあっちゃんです
先日… 社内会議の合間にホテル鷺乃湯料亭内にて昼食をとりました。
わたし、朝はあまり… 食べれない人なのでお昼がとっても大切！なんですよね＾＾
ん？ 今日の担当は、栗ちゃんね！
よろしくどうじょ＝＝
メインは、タラコスパゲッティーでしたよ～！
右手：栗田シェフ 左手：金子シェフ
お味見は、金ゴンでした… うふ
細めのパスタに絡む贅沢な～☆ タラコちゃん。。。＋ イクラさま
あっちゃん 「ねえ、ねえ！このイクラ… いくら？？ 」
＞栗ちゃん 「…… あーーー、そうゆうの嫌いじゃないっすよ＝＝（困”） 」
厨房の中に ？？ 香ばしい、ラムのかおりが…
こちらのラム シンプルにお肉が香ばしくて美味しかった！パン粉に秘密があるみたい！？
お肉も柔らかくて…… オタク系社長も血糖値の上昇↑も気にせず、ほおばりました＾＾
実は、あっちゃん実家 昔…ジンギスカンの食堂を営んでいた時期がありました。
一番最初の旅館は、冬は雪が深いので休業期間がありました。。
その時期だけ里に下りてきて… ジンギスをやるのです。
といっても、私が子供の頃ですけどね 味付けが良くって毎日お店は満席状態！だったそうです。そのせいか？ラムが大好き～♥
焼肉屋さんへ行っても、カルビやハラミよりもジンギスがあれば最高＝＝
栗ちゃん 「どうっすか… ？ 」
美味しいお食事を目の前に… ガツガツと食する男衆～
ちなみに、みーーーーんな大！満足＝＝のお味でしたよ♥
お料理には、人柄が出ますね… しみじみ
コンソメスープまで！
定番のスープですが、塩加減も丁度の
塩梅でございました～☆
デザートは？
ベリィーベリィー
熟成ベリィーのデザートでした♥
食は命の源。。。
旬の食材 香り 地元の食材を大切に
ホテル鷺乃湯 お客様皆様にご満足いただけますよう！
日々…精進して参ります～☆”
更新の励みになります。宜しければクリックお願いいたしますm(_ _)m
↓