おお＝＝
人気仲居の依田さんこと、よーだじゃあーーーりませんか＾＾
キメ細やかで、しっとりとしたおもてなしには定評がございます。
日本文化を大切に守ってきた、伝えてゆきたい鷺乃湯自慢の仲居さん♥
でも、実は…？ プライベートでは、かなりお茶目なよーだなのです。
洗い場の、左：みっちゃん 右手：凪ちゃん
おなじみ… 自称、藤あやこ こと、仲居の山ちゃん～☆
何気なくても… こうゆう時間がとっても幸せです。。
ご飯とお漬物 担当の滝さん～☆”
いつも、朝早くから… 真面目に真面目にお勤めいただいております。
ホテル鷺乃湯 御朝食会場でも大人気のお漬物コーナーも担当！
一週間ほど前からご飯も、諏訪産の地米になりました～
滝さんもはりきっております＾＾
滝さんお手製 ♥
【 梅 さしす 漬 】 塩分：３％
・さ 砂糖
・し 塩
・す お酢
梅は、あっちゃんの実家で収穫した無農薬梅です＾＾
安心して、召し上がれ～ ！
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上諏訪駅 西口からホテル鷺乃湯までの道中～
こーーーーんな！ 素晴らしい~☆ 紅葉や見所が満載～です＾＾
そうそう、上諏訪駅西口の渡り廊下には
エレベーターがございますのでご利用下さいませ。
秋 真っ盛り！ 秋色のメニューのご紹介です。
鷺乃湯特製～♥信州林檎とキノコのグラタン♥です。
５種類のキノコ入りですよ～ なーーーんと！なめこも！！
低温にてじっくりとオーブンで焼き上げております…
１日 １個の林檎は医者いらず… とも言われております。
長野県は、長寿県でもありますが、発酵食品を多くいただいたり（漬物、味噌、ヨーグルトなど）
高原野菜をたっぷりいただき、ミネラルたっぷりのフルーツ王国でもあります＾＾
現在は、減塩についての指導もゆきわたり… 味付けも薄味が多くなりました。
こちらの林檎とキノコのグラタンもヘルシーなお味付けでゴザイマス。
信州 上諏訪温泉
ホテル鷺乃湯 秋 三昧 いかがですか？
おいでなして
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よく、お客様に 「別注文でおススメは、どんな？メニューですか？」と
お声掛けをいただきます。
今月のおススメは？？
ズバリ！！！ 《 佐久ブランド鯉の洗い 》 です＾＾
こちら、二人前です ”おいしそう～” あっちゃんの好物なんです！
鯉の栄養価の高さには、かの武田信玄も興味深々！だったと云われております。
高たんぱく、低カロリー、低脂肪、また 滋養にも大変に効能があるそうです～♥
歯ごたえのある食感も人気～☆ でも、けっして硬くないんですよ！
つけたれは？ 勿論、酢味噌でどうぞ～！
こちらのメニューには、やはり諏訪の地酒 ・諏訪浪漫 鷺乃湯バージョン（麗人酒造）
・ホテル鷺乃湯オリジナル”吟”（本金酒造）が、お料理にピッタリ！かも…☆
特製林檎酒もおススメです～☆
甘さが控えめで、信州林檎本来の香りや酸味がお料理の邪魔をいたしません。
ご注文は、ダントツ人気は？・果樹酒セット（・林檎酒・梅酒・マルメロ酒（花梨））
ロックでご用意させていただいておりますが、かなりお得な３酒のセットです～ルン
単品でも、林檎酒のロックでお届けさせていただいておりますよ。
写真：料亭パントリーにて、仲居の山ちゃん（ちょっとキメ顔が笑っちゃう！）
と、あっちゃんでした。
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ホテル鷺乃湯のお隣「片倉館」様のお庭が、すごいんです！！！
お庭には、銀杏の葉がじゅうたんの様に敷き詰められ…
黄葉も最盛期へと…
ゆっくりと 。。。
時間が流れます 。。。。
たまには、ひと息 も？ いいですよね。。
信州 上諏訪温泉
ホテル鷺乃湯 おいでなして♥
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