わかさぎの天麩羅の季節ずら~

こんにちは 女将のあっちゃんです

 

諏訪湖が凍り始めましたよーーーー!!!

冬の諏訪湖と言ったら、♥ 公魚(わかさぎ) でございます。。

 



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ホテル鷺乃湯 別注文:公魚の天麩羅…河海老添え 人気メニューです♥

臭みは、まったくございましぇん!!それどころか、香ばしく柔らかいのね。。



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揚げたては、やはりお塩で…

こちらは、山椒塩ね。。

 


ご注文は、ネットのコメント欄、ご予約時、チェックイン時、もしくはフロント9番まで。。

夜は、PM7:30位までお承りいたしております。





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ホテル・旅館

こんにちは 女将のあっちゃんです

 

全国的に寒いですね… !!

しかし、信州 上諏訪温泉は、空気がホント~に綺麗~☆”なのです。。

この季節の空気の澄んだ感じは、是非!体感していただきたいですね。

 


先日、リピーターのA様のお越しを賜りました^^

う・れ・ぴ~の、ギャフイィ==


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あーーら!?おちゃめなポースで決めていただきました。

年末年始はとってもお忙しくていらしたA様。。

2日間… ごゆっくりとお過ごしいただけましたか?

 



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さあさ、たんと召し上がれ~♥ (いつも担当の:よーだ)

A様は、ゆったりとされたお人柄で、本当に!お優しいの^^

おちゃめなお人柄も、また素敵~☆” 館内スタッフにもファンが多いのですが…

朝・夕お部屋出しプランの為、皆なかなかお会いできないのが残念。。と、

申しておりました。

今回は、お疲れが…  ご体調案じております!大事になさって下さいね。

 



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長野県産 ふじりんご~♥

蜜がのってます。

 



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A様のお言葉

「この、りんごのグラタンを考案された方は、素晴らしい!!ですね^^

とっても美味しいんだな~ この味は、素晴らしいよ”」

お部屋係りの、よーだ(依田さん)も、あっちゃんも思わず ”ギャッフイィ==”

お気に召していただけまして、光栄~☆でございます。

 


上の写真は、低温130度~じっくり焼き上げたりんごのグラタンちゃんが、

オーブンからお目見えする際の写真でーーす

甘~く、香ばしくもある香りに…うっとり!! お好きな方なら、皮めまでお召し上がりいただけます!

 


A様~ 又のお越しを、従業員一同お待ち申し上げております。

この度も、ありがとうございました。





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こんにちは 女将のあっちゃんです

 

新年早々…社長に見つかったら?怒られそうな内容ですが、

お許しを。重い感じがお好きでない方はスルーして下さいね。

 

 

 

 

 

 



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『ホタルブクロ』 

花言葉: 安楽

 



私は、仕事柄でしょうか、運命でしょうか!?

エンジェルメイクの場面に立ち会う事が、多くありました。

言葉道り エンジェルメイクとは、これから長~い 第二の旅に出発されるお方のメイクです。

社員さん、我親、それぞれの場面にて感じた事がありました。

その病院に限りかもしれませんが…メーク用品が、ボロボロに見えました。

 

その後、少しですがメイク用品を病院にお持ちいたしました。

もちろん、「エンジェルメイクに使って下さい」と、お伝えいたしました。

お忙しいのに、綺麗にキレイに旅立ちの準備のお手伝いをなさって下さる

看護師さんには、心が動かされました。。

 


私は、これから少しばかりですが、メイク用品を集め。。

病院にお届けするつもりです。

 

 

 

 

 





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こんにちは 女将のあっちゃんです

 

 

新年、大変に!!嬉しい~お客様のお越しを賜りました♥”

いつもご愛顧をありがとうございます~~~~~~!!!

 



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園原さまのお越しでございます。。鷺乃湯を愛していただきまして、ありがとうございます。

ご当日は、ゆき届かぬ点もございました、申し訳ございませんでした。

お部屋係りの山岸さんも一緒に ”バチィ”

 



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平素は、大変にお忙しい園原さま。。

鷺乃湯にて、ごゆっくりとお過ごしいただけましたでしょうか?

秀蘆閣のお部屋から…湖上のイルミネーションも綺麗でしたね~☆”

旦那様、奥様のお人柄に、癒される… あっちゃん♥♥♥

すぅちゃん、お元気になれますように!!お祈りいたしております。

 

 

 

 





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