こんにちは 女将のあっちゃんです
台湾シリーズ第４弾！！となりました。
では。。スタート＾＾
台北に到着したのは、お昼頃。。
小籠包の人気店！！！へ。。
もの凄い～行列にて、ビックリしちゃいました。
大陸、日本からのお客様も多かった様子。。予約していても２０～分くらい
待ちますが、頑張って待つ価値がありますね！！
☆メニュー☆ １人、７１４元（２，５００円）のコースです
・前菜 もやし 鶏の和え物 くらげ
・青菜の炒め物
・小籠包 １人４個づつ
・野菜の点心
・海老点心
・海老入り餃子蒸し
・タケノコのスープ
・炒飯
若い女性の店員さんが、アツ”あつ”の蒸篭を運んできてくださいます＾＾
小籠包は、スーーーープが、たっぷり！！
醤油１対お酢３＋生姜の千切りを添えていただきますよ～ウッヒャ＝＝
お店は大混乱！！！台湾は湿度も高いので、ん？？
レンズも曇ったかな（笑）
スープを、チューチュー” 好吃～！！！（ハオツーおいしい）
こちらの炒飯が、パラパラにてふっくらしていて、化学調味料のあじがしなくて、
なのに塩加減も丁度よくって、あっちゃんが今まで食べた炒飯の中で一番のお味でした。
非常好吃～！！！！！ 台湾料理は、地域によって違いますが、油っこくなくてサラ～としていて、
日本人の口にとっても合います。 これ、大！発見！！でしたね＾＾
台北の街を散策。。
自由時間が少しできたので、お散歩してみました～
台北は、進行方向が右手。。タクシーは、ほとんどが黄色いのですが、
時々…シートベルトも着けていなくて？急ブレーキ、飛ばし屋がいるので。。要注意！ね！
ドライ マンゴーの種類も豊富ですが、お安いとカチカチの砂糖漬で食べれません。。
ちょっと値が張っても、２００元くらいの物が最高に美味♥ ですね。。
こちらのパンは、南投県のランタンフェスティバルにて頂いた。。
”かにパン” です＾＾ あっちゃんは、熱列的に！！非常好吃～！！！！！
硬めのパンなのですが、中は重厚なクロワッサン？みたいで、なおかつビスキィーな部分がサクサクして、
正直、驚きましたね。。 日本まで宅配してくれるかな～？？
中は… こんな感じ。。 とにかく、こうゆうパンは生まれて初めての味で、
地元の方々にも愛されるのが、よーーーーく理解できました。
台北の夜～☆”
前列中央：台湾のお酒の協会、オーナー ６部門のNO,１でおられます
陳さま ものすごいセレブなお方でして、ベンツでお迎えにいらして下さいました。
芋粥がとっても美味しかったの＾＾ そこに、醤油とにんにくに漬け込んだしじみのスープなどを入れて食しますと、 あら？？不思議～とっても癒されました。。フンワカパッパ～
マナガツオの揚げ物も、檸檬の酸味と香辛料が微妙な繊細なお味で あっちゃん、１人でバクバク食べてました。
食後、店を出ると。。４０、５０人の行列が～
ただ、店員さんが オール笑顔のえの字も無し。。で、面食らいました。
全くの能面状態 あっちゃん的には、いくらお食事が美味しくても感激が半減してしまいました。
「私達が、日本人だからなの？」
「一見さんだから？？」とか、考えてしまいました。。寂しい気持ちになりました。
ただ、よーーーく考えたら。。私達からもっと話しかけるべきだったかな？とも。。反省””
私の人生のテーマは、「人と人とのつながり」 勉強になりました。
上記のお二人は。。
左手：通訳、添乗の かさん～☆”
とっても真面目でワガママな我々に誠心誠意、真心込めて対応くださいました。
歴史的な事柄にもお詳しくて、優しい方ですね。謝！謝！！！
中央：張さん～☆”
ATAYAL RESORTにお勤めの張さん、我々の為にわざわざ南投県より行ったり来たり、
ご迷惑も沢山お掛け致しました。。昨年の１１月には、諏訪にもお越しくださいました＾＾
今度は、ホテル鷺乃湯に宿泊なさってね！！！謝！謝！！！
今回の台湾旅行にて、学んだ部分…そして、台湾の文化についてもっともっと学んで
上諏訪温泉にお越しいただきますお客様 皆々様へのおもてなしに繋げてゆきたいと思います。
以上、ご報告 終了でございます＾＾
更新の励みになります。宜しければクリックお願いいたしますm(_ _)m
↓