あーーーお寒くなってまいりましたね！
昨日、実家の畑に出向き…
・赤かぶ・白かぶ・聖護院・大根・中華菜・お葉などの収穫をしました。
霜がくる前に収穫できました。。
赤かぶもたくさんいましたよ！
白かぶに、聖護院と… 元気なお野菜がいっぱーーーい！！
もちろん、ホテル鷺乃湯にも車２台分届けましたよ～
御朝食会場にて、有機栽培、無農薬野菜がお待ちいたしております。
冬待ち…ほうれんそう
根っこが、濃い紫色で ”ものすごく甘い！！”んですよ。
あっちゃんの、大好物…やった＝＝＝
紅白じゃない？めでたいわ～
そのままかじってみたら、甘かったんです！！
この感動～お伝えできたかしら？？
軒先に、たーーーくさんの干し柿が。。。
温かいお茶をいただきながら…
秋もいいな～ と、ほっこりしちゃいました。
参加者：オタク系社長 あっちゃん姉 あっちゃん
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信州人は、桜肉が大好き～馬だけに、うま～い！！（笑）”
だってね、高タンパクなのに低脂肪 ↓ カロリーも控えめ。。
鷺乃湯の馬刺しは、ラスト・オーダーがＰＭ７：３０となります。
しかし、人気！！メニューの為、売り切れ御免。。
お部屋のメニューをご覧になってね＾＾
基本的に鷺乃湯流は、厚切りですが（ぶ・厚い～）薄切りがお好みのお客様は、
ご注文の際、お申し付けくださいませ。
ちなみに、あっちゃんの実家では、４人家族ですき焼きの時は、
桜肉（馬）を、５００グラム 牛肉を５００グラム
なーーーんと、計 １キログラムのお肉をペロリ”でした。
かの、白州 次郎さんの奥さま正子さんも桜肉を求め…諏訪地域へお越しになられてたそうです。諏訪って、桜肉が美味しいし、有名なのですよ＾＾ ちょっぴり、自慢でした。。
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今日、高島城に行って来ました。
銀杏は、ハッとするほど色づいており…
紅葉は、まだまだこれからも楽しめそう～です。
ん？ いったんもーーーめん？？
写真撮るつもりなかったから、変な格好で失礼…いたします。
秋だーーーーーーー！！！
秋の香りがしました、深呼吸しました。
落ち葉の美しさに、見惚れてました。
ホテル鷺乃湯のお隣様 片倉館のお庭の銀杏の木。。
信州の秋は、彩り 味覚 香り。。
心も色づく季節となりました
おいでなして♥
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先日、リピーターのお客様 ♥松本様より♥頂戴いたしましたのは…
《 ウオ～魚～！！は・ま・ちちゃんです！！！ 》
板場の金子さんこと、金ゴンもビックリ～！！
金ゴン 「いい魚っすね… 」
あっちゃん 「大きい～～～ね、凄いよね！！」
金ゴン 「刺身、煮物、漬け込んで… まかして下さい」
あっちゃん 「いいの？？じゃーーお言葉に甘えて…お願いします！！」
ウヲ～～楽しみだわ！！ドキドキ”わくわく”おばば心大爆発＝＝＝
金ゴンの横顔に…
うーーーん、やっぱりこの道のプロよね～
”カッコイイ～～～！！ギャブギャブギャッフイィ＝＝＝
金ゴンは、お若いけど腕がいいの…味付け、彩り、盛付などハイレベルよ☆”
見てくださいな、なーーーーんとさばいたら”鰤（ぶり）”でした。
こちらは、社員さん用の刺身ね。。”美味しそう～♥”
みんなで、頂きました！！！脂ものっていて＾＾最高～のお味でした。
すわこのおねえさんが、取り分けてくれました。
おねえさんは仕事が敏速！！なので、サッサと取り分けて～
おねえさん 「スゴイ！！あと、煮物と漬けも…あるんですって、 」
あっちゃん 「えええ～～？まだ、あるの？？あの、お魚ちゃんスゴイよね…」
言葉を失う…あっちゃん。。 惚れてしもうた…
うーーーーーーん、このブリちゃんをパクっと頂いて…
冷酒かマッコリを、”くい”っと頂いて…♥～（あつこの妄想～）
松本様
この度は、ホテル鷺乃湯を御利用賜りまして、誠にありがとうございました。
また、素晴らしい☆” 鰤ちゃん（超～特大）を頂戴いたしまして、
山国に住んでおります私共… 感激！！！でございました。
お心遣いに、心よりの御礼を申し上げいたします。
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