こんにちは 女将のあっちゃんです
尚、鷺乃湯女将ブログは、ユーモアを重んじております。お嫌いなお客様はスルーなさってね❣❣
クリスマス フロントの女の子たちが飾り付けてくれました…♥
『YASUのケーキ』一般販売されておりません。お差し入れで頂戴いたしました。
１年に一度だけの日本一のケーキですよ♥
スタッフからいただきましたのは、「かんしゃケーキ」とっても美味しくて、オタク社長といただきましたうれしかったです♥ プレートも上手で驚きました❣ご馳走様でした…
年末近く、あっちゃんも？やる事が多く疲れ気味！？なので、「吉野家諏訪インター店」へ！！オタク系社長とお肉をたっぷり頂きました♥ この季節は、私は勿論「牛すき鍋膳」の肉２倍ですよ❣❣❣美味しかった❣❣～
１２月２７日 館内御鏡餅付きの日
参加者：ご飯場より瀧さん、内務ゲンちゃん、トータル・リーダーすわこのおねえさん、あっちゃん
すわこのおねえさんは？腰が入っているわね❣❣❣
恰好だけ？一丁前の？？あっババ… 「こ、腰がダメ！！！ 」
大晦日の５時ミィーティング
特別メニューの説明、お客様のアレルギィー対応、顧客について、フロント＆予約からの申し伝えもあります
ホテル鷺乃湯 『年越し蕎麦』
この度は、８０食～のご注文を頂戴いたしました♥”
長野県の御年とりは… 厚切り寒ブリですよ 板長特製の味付け
田村くんも真剣です！！！陰ながら…「ファイチィーー」と声を掛けました。。
二日後の野菜の甘酢漬けを丁寧にこしらえる上島さん… 頭が下がります。。ありがとうございます。
大切な♥大好きなお客様❣❣園原さまの御来館を賜りました～♥”
前日の３０日は、奥様のバースデイ❣❣❣「猫さん、おめでとうございます！！！」担当はセトちゃん
…２０１９年… 新年を迎えました♥”
朝食会場スタッフと”バチィ”（全員ではありませんが）あっちゃんも、この日はAM４時起床！してお着物で…
お屠蘇に、祝い樽酒もふるまわれ～
AM８：００からは「大抽選会」一等は？？『ホテル鷺乃湯ペア御宿泊券』ですよーー♥”
御餅つきが始まりましたよん❣❣ 司会は、我らが兄貴！副支配人の中花さんよ！！
福餅をつかれたのは？園原さまもご参加くださりました♥
返しは？本家本元❣❣❣「高頭饅頭」を御作りになられてるお父様～♥さすがに、手つきが違いました❣❣❣
お献立の一部です… うふ♥ つきたてお餅は、直ぐに丸められて…お席へ あんこ、胡麻、辛みと種類も豊富でしょう❣❣
ホテル鷺乃湯 『御鏡餅』
この後は、チェックアウト、お見送りが終え 「新年の会」が開催されました。。
歌唱の後、社長訓示、２０１９年度の新幹事が決定され、達磨さまに目入れをします…
一年で最高に忙しい日なのですが、大切な時間…
あっちゃんも、この時ばかりは？？真剣ですよ！！
「ご縁頂きましたお客様にご満足いただけますように！従業員一同、心豊かにお仕事に励めますように！！」
最後に、オタク系社長が全体を整えて終了。
ここまで…
お付き合いいただきましたお客様…なんて？お優しいの（涙”）長いですよね！
ハイ、私も（笑）そう思います。なので、パート３へと続きます❣❣ﾌﾝｷﾞｭ＝
予告：セイヤくんと初笑いの巻です♥
こんにちは 女将のあっちゃんです
２０１８年ダイジェストその２ですよ～❣❣❣
５月～８月バージョンね♥
５月「こんにちは、オタク系社長です。２０１８年度ご縁賜りましたお客様、御礼申し上げます❣❣」＊ちなみに、お庭に芝桜を植えていた社長ちゃんです。
ゴールデン・ウィークは超満館日が続き…というか、本年度はお陰様でして満館日を多くいただきました。。アリガトウ✾“ヽ(｡◕‿◕。)ﾉ” 前菜は直前に御支度させていただきますので、板場も大忙しね…
午後ミィーティングにて、仲居さん 板場さん 内務担当者みんなで情報共有いたします。大切な時間ですよ❣❣
ホテル鷺乃湯 中庭には季節に応じて控えめですが、美しい花々が咲き乱れます…特に椿は可憐で愛するお花です♥
６月、ご存じ田村君の歓迎会が開催されましたﾖﾛｼｸ━━(✿╹◡╹)人(╹◡╹✿)━━♪
私たちは、縁あって出逢い一緒に働いてるんですよね…そして後々にそれがかけがえのない時間だったと気が付かされます。。お客様もね、鷺乃湯を選びお越し下さる そこには「ご縁」が生じております。だからお客様は特別な存在なのです♥”
７月４日『吉野家諏訪インター店』オープン❣❣❣されました（❤╹ω╹❤）ﾜｰｲ ﾜｰｲ♡
２０１４年度の引き続き、２０１８年度も御来館頂戴いたしましたのは？
『吉野家』様 社員旅行にて２０１８年度二度目の御来館を賜りました。一軒きりの小さな宿…ホテル鷺乃湯へお客様は再び御足を運んでくださりました。感謝してもしきれません…私は旅館業にて多くの事を学ばせていただきました。そしていつも辛い時、どれだけ？お客様に助けていただいたのでしょう？？
バスが到着するわーーー❣ 身が引き締まります…
この人…こうみえて？副支配人なんですよ(＾ω＾ ≡ °д°)笑”
予約＆営業担当の主任の竹入君も大忙しの毎日でしたね…お疲れ様❣❣❣
鷺乃湯の横にある「柳並川」に大きなカエルがいたよ❣❣❣上諏訪温泉は、自然が豊か…
リピーターの瀬戸様の御来館に心が躍りました❣❣❣本当に素敵なご家族でスタッフみんな癒されちゃいました。奥様、お身脚の具合はいかがでしょうか、案じております。
御来館２００回目を目指して…❣❣❣ I先生には今年も沢山お越しいただきましたアリガトウ✾“ヽ(｡◕‿◕。)ﾉ” 先生にいただいたみかんの樹に、大アゲハの幼虫がやってきたんです（前年もきてくれたのですが）とっても嬉しかった！大切な命ですよね。。
ここまで参りまして、あまりにも長いブログになりましたので
続きます(｀・ω・´)ｷﾘｯ 疲れた人？手上げて～（笑）
上諏訪温泉 よい温泉
おいでなして
こんにちは 女将のあっちゃんです
『夏の思い出、パート１』から続いてます…
初夏… 毎年この季節 貸し切りにて御来館いただいております大切なお客様♥Y様が御所望される”セグラ”にて『カンパ～イ♥』でちゅ❣❣❣
初夏… 研修社員の田村君とオタク系社長＆あっちゃんとで、下諏訪宿へ観光の勉強へ❣❣
新しくなった『諏訪湖時の科学館儀象堂』は、黒曜石の博物館や青塚古墳も目の前に見学できたり愉しめて盛り沢山♥”
多くの文豪家、芸術家に愛される「みなとや」様にて…
田村君のご実家は、四万温泉の「四万たむら様、四万グランドホテル様」です。いわゆる将来の館主さんですね。オタク系社長は云います「こんな私でも、本当は海洋学者とかになりたかったんだよね」社長もね、軽井沢や新潟県のお宿で研修後…鷺乃湯へ戻ってきたんです。ホテル鷺乃湯は、個性的な宿かも？そんな環境でも奮闘❣❣する田村君なのです。あっちゃんは思います…田村君にも違う夢があったのかも？でも、ご先祖に選ばれた御方だと思うのです。自分らしくてよいのでは？ちみ色のそしてお客様に愛される理由を大切になさってください。
田村君の歓迎会は？
東山食堂さんで♥”お肉が厚くて❣❣
お腹がペコリンのスタッフも大満足でした。
”笑” 一人のスタッフが欠けてもホテル鷺乃湯はお客様を御受入れできません。個性豊かですが、大切な大切なみんななのです❣❣❣
２０１４年度に引き続き…
『株式会社吉野家』『株式会社中日本吉野家』御一行様の社員御旅行を頂戴いたしました。本当のお話をいたしますと、あっちゃんは２０１４年の頃より何かと行き届いていない部分もあるので幹部社員の中でゆういつ反対しました。しかし…決定されました。
やはり、世界へ憚れていらっしゃる「トップブランドカンパニー」様をお受け入れする際は、お気持ちに添えれない？と感じた場合は、決断も必要かと。社長とも大げんか…他幹部ともしっくりいかず…この時期食いしん坊の私が？拒食状態に（その割に太ってますが…笑）なんか、館内でも孤立しちゃった感じ…でしたね。。泣”
でもね、内情なんかどうだっていいんです！！お客様にご満足いただけましたら。。お気持ちに添えたかは？判りかねますが、ご縁に感謝いたしております。
それは、少し…お湿りのあった日でした。ホテル鷺乃湯にて、地元信用金庫様の御宴席とご講演がございました。
夜のギャラリィーは趣があってよいわ～(ू•ᴗ•ू❁)
驚きの顧客満足度で愛されるおもてなしTaxiで有名な『中央タクシー』オーナー宇都宮恒久様とご一緒に❣❣❣
諏訪のF４です(*∩∀∩*)ﾜｸﾜｸ♪いつもお世話になります♥”日本経済をリードされる皆々様ですよ❣❣❣
「ママ… 何か？あったか… 」不思議なのですが、私が悩んでいたり辛い時？偶然にも？必ず御来館くださる顧客のI先生… 元々は、大クレームから始まったお付き合い（笑）それなのに、御来館も１２０回？１３０回以上～いただいております。先生とはね、来世…もし？トンボとか鳥同士とかに生まれ変わっても？必ず会う約束をしています❣❣心豊かにて、知識人、苦労人 お医者様ですが、引退されたのに？患者さんが押し寄せてしまって、現役でもおられるI先生なのです。
まるで？ゴッホの作品のような… 夏の夕刻…８月の鷺乃湯はほぼ連日満館日でした。この場をお借りいたしまして、感謝と御礼申し上げます。
毎年恒例の湖上朝食会ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”
酷暑でしたので… 孔雀の青太朗も水桶に足をつけてます（笑）”
だいぶ長くなりましたので、パート３へ続きます(｀・ω・´)ｷﾘｯ
信州上諏訪温泉
ホテル鷺乃湯 おいでなして
こんにちは 女将のあっちゃんです
先日、鷺乃湯ご先祖様の法要をいたしました。
菩提寺にて、御念仏をあげていただきお墓参りいたしました。
大女将 二十三回忌
先代（三代目）二十四回忌（二十三回忌）
先代女将 十七回忌
『跨ぐ香炉 触香（そこう）』
『塗るお香 塗香』
先祖があっての私どもなのです。。
オタク系社長が、甥っ子に色々と教えてあげてました。
大女将は、お隣の布半さま藤原家から嫁いでまいりました…戦争中も館を守り抜きました。茶道の道を愛し、書を嗜んだ美しい方でした。凛とした中にも、優しさ溢れる大女将を偲び、今でも御足を運んでくださりますお客様も多くおられます。
先代は、いつもは物静かな人柄ですが無類のお酒好きにて、武勇伝も多く人にして差し上げるのが大好きだったそうです。現在でも、御父様のお人柄を慕われる方々が絶えません…
先代女将とは、想い出があります。闘病中の御母様を遠方にある病院への送り迎えして差し上げました。若くして嫁いできた母ですが、池ノ坊短大を卒業し教授の資格もあり知性と人間味溢れる方でした。鷺乃湯を鷺乃湯のお客様、スタッフを愛してました。なんでも出来る、人望の厚い母のファンだったお客様が現在も鷺乃湯を支えてくださります。私どもが至らなくても？応援してくださったり…私たちは、先祖が遺してくれた恩恵にて暮らせているのかも？知れません。。感謝の気持ちでいっぱいになりました。
今でも余命を悟った母が、私を見つめた時の瞳を忘れません。。あの年も、暑い夏でした。
オタク系社長の弟夫妻も元気そうで、良かった❣❣ご先祖様も安心してくれたかな…
ホテル鷺乃湯の館内には、先祖が収集した 書、置き物、屏風、掛け軸、などなど二十四節季などに応じて展示されております。全て先祖が愛したものであり、日本文化を伝えてゆきたい鷺乃湯にて愛でていただけましたら幸いです。
上諏訪温泉 よい温泉
琥珀色した自家源泉を持つ宿
ホテル鷺乃湯 おいでなして
