敦子抄

こんにちは 女将のあっちゃんです

 

 

 

 

 

急に… 

 

都内に宿泊しました。。

 


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AM6:00

ホテルの部屋から スカイツリーが綺麗に見えました!

東京の空 セピィアカラーです 

急に、智恵子抄を思い出しました。。

 


「東京には空が無いといふ。ほんとの空が見たいといふ。…」

 

 

 



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こちらは、東京タワー

とっても眺望のいいお部屋だったんですね… 知らなかったぁー

最近、夜景や景色を愉しむ余裕も失っていたようです。。

やはり、人は脳が見たい!のではなくて、心が欲求するのでしょうね。





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ホテル・旅館

こんにちは 女将のあっちゃんです

 

 

 

 


先日… 館内満館日ではございましたが、地域のお花見会があり
近くの公民館へと向かいました~ !
中浜町婦人部のみなさんも集合==です ハイ 私も、劣等生?婦人部でーーす(笑)


そうなんです  婦人部は、当日お集まり予定の約100名様分の豚汁や漬物…他
AM11:00までに用意しなくてはならないのです。エイエイ オ===!
ちなみに 持ち物は?・マイ包丁 ・マイまな板など… わたしですが、忘れてしまいました””


前日の夫婦喧嘩で、包丁はキッチンの壁に突き刺した!?ままだったわーーー(笑)

 


婦人部先輩 「じゃ、伊東さんはゴボウのささがきをお願いね!」

あっちゃん  「ええ===== 私、ゴボウのささがきですか???」

婦人部先輩 「そう。 とってもいいゴボウなのよ ニコニコ~☆ 」

あっちゃん  「か、勘弁して下さい… 私、ゴボウ苦手なんです……あ”---(滝涙)

婦人部先輩 「大丈夫 ゆっくりやって… 」

 



5分後   大勢の先輩方に囲まれる?あっちゃん


「ゴボウに切れ目は入れた?」

「もっと、くるくると回して…包丁はこうして、こうしてこうなるのよ」

「伊東さん… 大丈夫??」

 


正直 私は、大根の係りがよかったんです、ゴボウのささがきは、大の苦手なのですよ(悶絶)
あ”-----生きた心地がしなかった (涙… )

 

 



そんなこんなで完成した豚汁がこちらでございます
粗めのゴボウがチャーミィング? ↓ ↓

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大きな大きな鍋に2つ~! 建物全体に野菜と(特に私が刻んだゴボウの香り?)
豚肉 そして信州味噌のなんともいえない香りが広がります~ 


どう考えても?豚汁って健康メニューですね^^
味もとってもよくって、お代わりがたくさん出ました~ルン

 


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他には、酢豚もこーーーーんなにたくさん!!!
甘酢の香りって、魅惑的ですよね  !?

 


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おてんぷらや、諏訪の特産”寒天”でこしらえた 天よせ
婦人部長作の ・胡桃のコーヒー寒 ・ミントの天よせは、甘さ控えめでいいお味でした

 



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盛付に悩む婦人部… 


中央:ブルーの洋服の方は、渋の湯旅館の女将さん
あっちゃんの大好きな!尊敬している女将さんです♥


さっぱりしていて、ユニークでテキパキしていてもの凄い美人さんだし元スチュワーデェスさんだったんですって~ 素敵すぎです☆”

 



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中央にお肉たっぷりの!酢豚さま~☆
回りを、てんぷーらさまが彩ります!!!

 


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お一人お一人に配られるお弁当も豪華ですよね!!
右手は、ずんだ餅 春色のお餅も準備 OKですね^^

 



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スマフォで撮影したから?ちょっと粗くなってしまいましたが、今年度の婦人部のみなさんです


正直… 打ち合わせの時は、白目をむいて?うっらうっらしていた私ですが…
当日、みんなで力を合わせてお料理を作り、知恵を出し合ったり… 豚汁を2階へ運んだり


とっても楽しかったです。普段は、二人暮らしで家の中も静かなので ちょっと大家族になったみたいで?
ルンルンしちゃいました…。


一番に嬉しかったのは、地区の一人暮らしの方々のお越しでした。豚汁が美味しかったよと、仰ってくださったおばあちゃまの笑顔が嬉しかったです。もっともっと地域の皆さんの交流の場面を増やしていけたらいいのにな~と、感慨深くなる あっちゃんでした。

 

 


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こちらは、当日地区の花屋さんからいただいてまいりました桜~
狭いですが… 玄関に飾らせていただきました。。


用もないのに玄関へ行っては桜に見惚れる私…
やはり、心が動かされるのは なぜ?でしょうか…





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こんにちは おかめのあっちゃんです

 

 

 

 



ん??そうなんです!



おかめなんです~  うふ

 

 

 

 

 



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顧客のお客様から贈られました~♥

「女将の顔を彫っていたら…こうゆう顔になったのよ(ニコニコ~)

はじめこそビックリした私ですが、大変に感激!感動!いたしました…(涙)

特徴は、鼻より頬が高い 栗っぽい顔かたち アゴはこんもりと…

目のまわりの決め手は?歌舞伎っぽさでしょうか??

 


お部屋にて頂戴いたしました際

わんわん 泣けてしまって、こんな私に…… ありがたいです。

以降 辛い事があると おかめちゃんを眺めて心を整えるあっちゃんでした。

 

 

 

 

 

 





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こんにちは 女将のあっちゃんです

 

 

 

 


先日、いつもご贔屓いただいてますお客様から~☆”

 

とってもキレイな 花束を頂戴いたしました:*:゚・☆ヾ(・_・。) ♪ アリガトウゴザイマス

 



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とっても素敵な花束にメッセージカードも沢山!大勢の方々から…

ありがとうございます!

 

 



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♥……恵美ちゃん、名古屋の姫さん、名古屋の愛さん、琴乃さん

焼酎好きのゆみさん、あゆみさん、新宿なら!亀田さん

超~!ド!Mの磯辺餅さん……♥ ありがとうございます^^

 

 



自宅の色々な場所に飾り、拝見する度にみなさまの笑顔が思い出され…

そのつど幸せが倍増~~~の、あっちゃんでした。。

感謝、御礼を申し上げいたします。

 

 

 



五分咲きの桜 まだまだこれから…
信州 上諏訪温泉
おいでなして

 

 

 





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