ジコボウと秋茄子の味噌汁
こんにちは 女将のあっちゃんです
先日、同じ日に。。
諏訪地方で採れるきのこ ”ジコボウ” を頂きました。
仲居の山ちゃんから…
『ちょっと見てよ～女将さん、こんな”じこぼう”が採れたよ。。
味噌汁にでもしてや～』 と立派なじこぼう頂いちゃった！！
山ちゃん、ありがとう～
おうちに帰って…ハイ、早速”ジコボウと秋茄子の味噌汁”をこしらえてみました。
いつもは静かな主人が、『旨いな～これ、うまいな！！』と食べてました。
ジコボウは、少し歯ごたえがあり しかし、厚みがあり…ぬめりもあり諏訪人の大好物なのです。
お味噌は、丸高さんの赤の昆布味噌！！
↓ ↓
美味しいお味噌なので、こしきでこしません。。
こちらは、同じくジコボウですが… ↑ ↑
洗い場のみっちゃんお手製の「みっちゃんのジコボウの味噌漬け」です。
「今日、採ってきたんだよ。。私には、城があるんだ（うふ）」
このジコボウの味噌付けがまた美味しいんです＾＾
あーあー幸せ～♥
実は、近くあっちゃんもきのこ狩りに。。
目標
☆松茸 ☆紫しめじ ☆ジコボウ ☆コムソウなどです。。
もちろん、菌を撒き散らす為に！！腰にはビクですよ☆”昔、クリたけを採ってたときお尻の赤いお猿さんに遭遇した私。。今回は？？熊？
更新の励みになります。宜しければクリックお願いいたしますm(_ _)m
↓
カテゴリー：未分類 ｜投稿日：2013年 09月 14日 土曜日
4 件のコメント
-
-
林 吉広さま～
ハイ、美味しかったです！！私も久しぶりでした＾＾
近く父の城を教えてもらって、きのこ狩りの予定です。。（採れるかな～？）
もうお父さんは脚が痛んで登れないので…鷺パパと鷺あっちゃんが城を目指します！！
沢山 採れたらお届けいたしますよ～！！アオダイショウと熊に気をつけます。
あっちゃんでした。
-
-
連日のブログをありがとうございます。
花火の写真がとてもきれいで素晴らしいです。
以前、「カメラがいいのでは(？)」と話したことがありましたが、やはり、あっちゃんの実力ですね。
花火を撮るのは難しいのです。シャッターチャンスを見逃さないで「パチリ」となかなかできません。今の状況を判断して写真を撮ることは大変なのです。
静物の写真は、そのままじっくり時間をかけて撮れますが、花火は特に技術力を要します。
あっちゃんの特技に「写真撮影」があると思いますが、これからは「感動できる写真撮影」としてください☆☆☆-
鎌倉から孝夫さま～
台風～”通過しておりますが、大丈夫？ですか？心配です。。ブログの写真について…あまり上手く撮影出来てませんが、お褒めの言葉をありがとうございます（ペコ）。
孝夫さんのおっしゃる通り花火の撮影は大変に難しくて…今年の写真もまだまだですが、
以前、「なんで？上手く撮れないのかな～？」と悩んでましたら、
竹入君が 「花火は、連写で撮影するといいですよ」と教えてむらって以来…
連写で撮影してから選別してます。。
孝夫さんは、撮影がお上手ですよね！！先日、送信いただきましたローズちゃん（野村美奈さん）の写真も素晴らしかったです☆”
ローズちゃんの可憐さや、美しさ☆”新曲の雰囲気が伝わってきました。。
是非、ご指導を…＾＾ 台風が心配なあっちゃんでした。
-
いやあ！美味そうなじこぼうだねぇ！そういえば最近は食べてないなぁ・・うらやましい！｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜