金子シェフのとっておき!
こんにちは 女将のあっちゃんです
先日、昼食付き会議がありました。
楽しみなのは、もちろん!板場のシェフのオリジナルメニューがいただけることです。
この日の担当は??
金子シェフです^^
とろとろのオムレツをカットすると??
見て!!見て~!!!ビーフ・シチューオムライスの完成~♥
とろとろの卵と、濃厚なビーフ・シチューが絡み合い!!!
極上の美味しさ^^でした(ブラボー、フナッシィー) お肉がこれまた。。柔らかくて、
旨味が凝縮されていて、あっちゃん大興奮のお味でした。
シーザーズ・サラダは??白菜のシーザーズ・サラダでした。
白菜の甘味とドレッシングやベーコンのバランスが最高~!!!
いや~、やられた””
スープは、ミニトマトの酸味もほどよく… 夢見心地のあっちゃん~
デザートの、ガトーショコラとフルーツ
全国の奥さん!トゥールダルジャンより美味しかった^^ どうなってんだ!?ここの旅館のシェフ??
濃厚なショコラ、しっとりとした口当たり。。フンワカパッパ~
和食、洋食、中華… なーーーんでもOK!!
料理人としての、センスと味覚の鋭さが際立つ
金子シェフ 星☆☆☆
いや~、いいお味でした。いつも、ありがとうございます^^
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カテゴリー:ホテル鷺乃湯美味しいもの |投稿日:2014年 03月 20日 木曜日