こんにちは　女将でございます

 

 

 

 

 

 

 

お盆ですね！ご先祖様もお帰りですので、家のお仏壇も盆飾りや盆提灯などを用意し心穏やかにお仕事に励んでおりますよん(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

 

 

 

 

 

PM４：５０～板場、内務、仲居ミィーティング

本日のようなお盆期間などは特日といいまして、基本のお料理が変わります。また、お客様のご様子、アレルギィー、至らなかった反省点、体調の優れないゲストはいらっしゃらないか…等々　情報を共有いたします。本日は、１２名のお食事担当者が奮闘＝しております！よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

PM５：１５　雲はあるけれど、まだ台風の影響はなさそうですね。。

左手：副支配人　すわのイノッチこと中澤くん　　右手：ブライダルの女王こと下山さん💛

暑い中…　大❢大❣奮闘中＝＝＝お疲れ様！！！

 

 

 

売店の営業時間/AM７：３０～PM８：３０（８：３０close）

アイスクリームも販売してますよん（シャインマスカット、りんご、アイス大福など）

フロント課：チャンさん＆レモン「信州オレイン豚キーマカレー美味しいですよ！💛「冷やしカレーもいいですよ！」こちらは、フロント女子みんなが絶賛！！！のカレーですよ(⋈◍＞◡＜◍絶対に美味しいやつだわーー

レモン「チャンちゃんが仕入れてきたガラムマサラも添えてケロ💛」

 

 

 

 

メロンのお気に入りは？「シャインマスカットゼリー」こちらの商品はすぐに売る切れてしまうので、見つけたらすぐにゲットするケロ～💛」

 

 

 

 

 

 

 

 

以上、現場でした（笑）

信州　上諏訪温泉

おいでなして

こんにちは　女将でございます

 

 

 

 

 

 

現在、上諏訪温泉では第７４回諏訪湖際湖上花火「The　Legacy」8/1～8/15

以外のお日にちでは「諏訪湖サマーナイト花火」が7/24～8/27までお愉しみいただけます。

開催に伴いご案内申し上げますのは、先日も花火打ち上げ直前に物凄い集中豪雨があり当館では２ルームゲストルームに被害も発生しまして、お客様におかれましては大変なご迷惑をおかけいたしました。これよりの時期は、通り雨や集中豪雨が増えて参りますので①スニーカーのような靴（通り雨後など芝生はとても滑りやすいので、歩きやすく滑らない履物が良いです）②かっぱ（小雨などの場合でも岸辺に出られる時に便利）③日中はすさまじく暑い諏訪地域ですが、晩と朝は比較的涼やかですのでカーディガン等の羽織るものをお持ちいただければ万全かと。

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

２０２２年度諏訪湖の花火詳細はこちらをクリックしてね！

 

 

 

 

 

信州　上諏訪温泉

ホテル鷺乃湯　おいでなして

 

 

 

 

こんにちは　女将でございます

 

注意：こちらのブログは少し暗く、ネガティブな内容ですのでそういった世界が嫌いな御方はスルーなさってね。

 

 

 

 

少しは涼しくなったかな？と思ったら、連日の猛暑…　この６月７月８月と体への負担も多いのかもしれません。

先日、スタッフに「昨日、物凄い疲れた顔してましたよね！」を何度か連呼され…　色々と考えさせられました。。

( ；∀；)”””この歳になりますと疲れた顔してますね！は⇒「フケてるって意味？かな？」とか悪いように捉えがち。。（実際にフケてるんですがね…トホ）　朝から落ち込んでしまいました。勿論、疲れた顔や姿だった私にも責任はあるのですが、アンガーマネージメント等も学びましたが、キャパ狭くて申し訳ございません。

 

ババの…ちょっとため息…ブログでした。

 

 

 

 

人から何か言われても何ともない人

人から何か言われたらぐっさりえぐり取られる人

「レモンはね、どんな時でも笑顔って決めて生まれてきたんだよケロ」

 

 

 

 

 

 

 

今日はレモンちゃんに救われました💛
そんな私も大勢のお客様に、スタッフにいつも支えていただいています。
 

 

 

 

こんにちは　女将でございます

 

 

 

 

いやーーーーーーー全国的に猛暑ですね！！！３日程前にロビーの冷房が故障しまして、お客様におかれましては大変なご迷惑をお掛けいたしましたことを心よりお詫び申し上げます。私…午後は和装なのですが、、もうね意識朦朧でパニック状態！！！お客様に年齢を訊かれましても平気で「３５歳どS」とか平気でお応えしたりして”ムッと”されたお客様おられましたらお許しください。。(笑)

 

こう毎日滝汗が流れてますと、必要なのは？ハイ！塩分親分でございます～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡昨日は、「おてっか」を作りました。あっちゃんのてっか味噌は、ナス、玉ねぎ、ピーマン、粗挽きのひき肉、信州味噌、みりん、酒、塩少々＊隠し味に山椒

 

本当の田舎料理ですよね…　でもね、亡き母の作ってくれた「てっか味噌」がやはり最高ですね、たっぷりの油を使うんですが…本当に美味しくてね。。具材を小さくしてもう少し甘辛にするとおやきの具材にもよいですよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

信州　上諏訪温泉

高原野菜、フルーツ、よい季節です💛