こんにちは 女将のあっちゃんです
昨日、板場を覗くと？？
百ちゃんが、海鮮鍋の具材”鱈の切り身”の仕込みをしていました（ふむふむ）
冬の鱈（たら）はお味ものっていて最高＝ですよ(灬´ิω´ิ灬)ｳﾏｳﾏ
海鮮は下処理が結構大変なのですが…
そのひと手間がお味を”ぐっと”よくしちゃうのです♥
あっちゃん 「ねえ、百ちゃん！出世魚って何だっけ？？」
百ちゃん 「鱈（たら）ですよ(*´∇｀)ノ」
あっちゃん 「！Σ(×_×;)!ちゃいますよ！！ちょっと板長！！！～」
そんな夜でした…涙”
リベンジは？？「さつま芋の蜜和え」
ドヤ顔の百ちゃんですが…(￣∇￣)v ﾄﾞﾔｯ!
いつも前向きな人なので、密かに期待している板さんなのです。
朝早くから～夜遅くまで大変だけれど…身体に気を付けて頑張ってね！！
信州 上諏訪温泉
ホテル鷺乃湯 冬はお鍋でぬくぬく～♥
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