こんにちは　女将のあっちゃんです

 

ホテル鷺乃湯は、和風旅館なのですが…

なんちゅうか、じつは…実は！！！『中華』も絶品～♥　なのですよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ある日の昼時。。。厨房にて
そう、昼食付きの会議の日でした。


右手：中華の達人藤森シェフが鉄なべに…
左手：おお～金ゴンも盛付などお手伝い…


厨房全体に、甘酸っぱい香りが立ち昇ります♪～

 

 

 

 

 

 

 

 

 


『Ｔｈｅ　酢豚』


肉汁たっぷりのジューシィーなお肉たっぷり！！！ゴロゴロ発見～お野菜もたっぷり！！！
甘酢の絡み具合も丁度よく、酸味と甘味のバランスも


星☆☆☆”３つ～！！！餡も美味しいから、餡だけで最後はご飯もいただけます＾＾
いやーーー自分で作ると？？なぜ？こんな風には…いかないのでしょか？


うーん　「あっぱれ」　ふぅーー食べすぎちゃいました　（笑）。

 

 

 

 

 

 

 

 

シンプルな『かき玉中華スープ』　シンプルだからこそ、
奥の深い一品…　おいしゅうございました。ニャハ”

 

 

 

 

 

 

 

 

 


『揚げワンタンのサラダ』
やっぱり野菜は食べたくなるのよね＾＾


嬉しい一品！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


デザートの♥　『ごまだんご』　手作りだから、もちもちしていて（感激！！）
中のあんこも美味しかった～白ゴマも香ばしさに”うっとり”


あっちゃん　　「旨すぎる…　おかわり下さい～！！！」
ええ？？板場、帰った！？　ガーーーーン”

 


「ご馳走様でした」　食は命の源…
おいしい食事は、人を幸せに！！


信州上諏訪温泉　ホテル鷺乃湯
人力があってこそ、お客様をお迎えできるのです。


いつも、ありがとう＾＾　そして、これからも宜しくお願いいたします。

更新の励みになります。宜しければクリックお願いいたしますm(_ _)m

↓

ホテル・旅館

こんにちは　女将のあっちゃんです

 

ゴールデン・ウィークのご予定は、お決まりですか？？

ホテル鷺乃湯　５月１日（木）２日（金）空室…若干、ございます＾＾

自家源泉の温泉三昧にて、おくつろぎくださいませ。

 

 

 

 

 

 

 

 

おんや～！！全国のりっかりんファンのみなさまへ。。♥

ロングヘアーが自慢のりっかりんですが、先日”バッサリ！！”

 

あっちゃん　　「なんだーーー？？ちみ～△×〇～彼氏にふられたか？」

りっかりん　　「えーーー彼氏なんていませんよ」

あっちゃん　　「うんうん…そうか、そうか、それが一番ね！☆”」

と、大ハッスル！！　（死語かしら…）

 


☆りっかりんの紹介☆

《２０１３　コカコーラ　ハッピースタッフコンテスト》

北陸地区にて女性スタッフ第１位を獲得～！！

高校時代は、陸上で鍛えただけあり脚、腰が強く何よりガッツがあり真面目な

りっかりんこと、深谷でございます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

同期生の　左手：ガッツのある柴くん　　右手：りっかりん

細胞も若い…体も動く…ハツラツ☆としていて、

あっちゃんも時々、まぶしく彼女たちをみつめてます。

 

 

癒し癒される…宿をめざして

信州　上諏訪温泉

ホテル鷺乃湯　　「おいでなして」　

 

 

更新の励みになります。宜しければクリックお願いいたしますm(_ _)m

↓

ホテル・旅館

こんにちは　女将のあっちゃんです

 

アップさせていただくのが遅くなりましたが…

先日、顧客のお客様より、なーーーんと！！！

あの、有名な長野県飯田市の「いとうや」さんの～♥

 

 

 

 

 

 

 

 

 

〔大名きんつば〕が、こんなに♥♥♥たくさん！！！！！３０個以上～ワオ”
私、餡子が小豆が大好き～なんです、心臓がドキドキ”してきたわ～

丁度、出勤シフトチームにて、美味しく～（ルン）頂きました。
甘さ控えめな上品なお味…　何より小豆が素晴らしかった☆☆☆星三つ～
あーーー幸せな一時でした。

 

猫さん～　！ありがとうございました！！
食は、笑顔の源…エネルギィーの源…ムキュ”ムキュ”
従業員を代表して、あっちゃんでした。

更新の励みになります。宜しければクリックお願いいたしますm(_ _)m

↓

ホテル・旅館

こんにちは　女将のあっちゃんです

 

春は、出逢いと別れの季節ですね…

ちょっぴり前になりますが、少し…いいえ、とっても涙した御宴席がございました。
ホテル鷺乃湯をいつもご愛顧いただいておりますお客様がお集まりに。。

☆すうさん　ご勇退されるお客様…日本の経済発展に貢献されたお方です。

☆Kさん　　ご遠方に、転勤がお決まりになった…ご家族と中々、暮らすことが出来なかった真面目で一直なお客様。お仕事は、バリバリですよ！！

☆もぐぞうさま　ボランティア活動に参加される為に、思い切ってご退職なされるお客様。。

 

多くの総会や、御会食に鷺乃湯をご利用いただきました…

難しいお仕事のお食事会もございました。

でも、あっちゃん…見てましたよ、みなさまのことを。

ご家族は、そんなお父様を尊敬！！されてますよ♥

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

二次会場にて…　なーんか？熱気でレンズも曇りました？

見て下さい！皆様の笑顔を♥　好きです～

二次会場：冠鳥（カントリー）★かんちょうではありません（笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

　　すうさん、ご勇退おめでとうございます。
とか言ってみましたが…本当は、寂しくなります。

本当に、鷺乃湯を愛して下さいましたもの…
世界中でお仕事なされたすうさんは、語学も堪能であっちゃんも教えていただいたりいたしました。
でも、まだ途中…　　ですよ！！

今度は、ご家族、お孫さんもご一緒に御来館の予定～嬉しい☆”

 

御宴席当日お馴染みの仲居さんも揃いました。

・赤池あけみことあけみちゃん　・渡辺智恵ことナベちゃん　・自称、藤あやここと山野井　

お客様にもとってもお喜びいただきました、旅館冥利に尽きます。

さよならは言いませんよ＾＾♥

 

 

お迎えし、送り出す…　ホテル鷺乃湯創業１０４年目を迎えさせていただきました。

いつでも、お客様にお帰りいただける宿でありたい♥

信州　上諏訪温泉

ホテル鷺乃湯　おいでなして

更新の励みになります。宜しければクリックお願いいたしますm(_ _)m

↓

ホテル・旅館