こんにちは 女将のあっちゃんです
九月になり… 上諏訪温泉、秋めいてまいりました！
先日、JA夢マーケット（地元農家のお野菜やお花などがひしめくお店）へと。。
昨年 購入した時はおいしかったので…
＜ 坊ちゃんかぼちゃ♥ ＞
１個 １００円なのでたくさん買いました＾＾
なのに？？ 今年は、あまり… 甘くありませんでした（残念 ↓ 涙” ）
オタク系の社長も心配して… 「こんなに！？どうするんだ？」
☆ パンプキン・スープ ☆
・かぼちゃ１個は、種を取りさいの目に切って電子レンジで８分くらい ”チン”します
・それを、ミキサーで・玉ねぎ半個・八ヶ岳牛乳３００ml・パルメザンチーズ小さじ２
・コンソメ１，５個・水１００mlを入れてダーーーーと、ミキサーにかけます。
あとは、ゆっくりとナベで熱を入れていきます～
♥ 「出来上がりました ↑ 」
珍しく？自分でも驚くほど？上出来でした（笑）かぼちゃの、ほっくり感をビシバシ？感じられるスープに変身したのです。それに…甘みが出ました、不思議でした＾＾
ちなみに、心配していたオタク系の社長ですが…
「なんで？同じかぼちゃ？？」
そういってお代りしてました。。めでたし めでたし～
信州は、秋の味覚が”たっぷり”ですよ♥
おいでなして
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