こんにちは 女将のあっちゃんです
先日、実家の畑にて夏の収穫が始まりました。
一番、日当たりのよい梅の木から収穫開始!
種類は、豊後梅 うめ~よ! ((笑))
今後、まだまだ梅の収穫は続きます…
鷺乃湯で、滝さんが梅酢漬けにしてくれます^^
クエン酸パワーで、ムキュ!ムキュ~
* そぶなどがありますが、無農薬の為…仕方がないのです。
1ヶ月ほどで、お客様にもお届けできそう!
右: ふき 今年、二度目の収穫です^^ ↑ 姉が束ねてくれました(ありがとう)
鷺乃湯では、滝さんが炊いてくれるんですよ、御朝食会場にてお待ちくださいませ♥
左:こちらは、カモミールです^^ 乾燥させてハーブティーに!カモミールは、まだまだ収穫できそう。
完全、無農薬ですので。。本当に安心していただけますよ^^
春蒔きほうれん草
ベビィータイプなので、根っこまでいただけます^^
あっちゃんは、トマトをざく切りにして、このほうれん草と生姜(お好みでワサビ)
を和えて、味付けは、そばつゆです!そう、サラダ蕎麦の出来上がり~!
とってもヘルシーで美味しいんですよ!ぜひ、やってみてくださいね。。
*アボガドを入れてもグーです”
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