こんにちは　女将のあっちゃんです

 


先日、オタク系の社長が。。

「キノコ狩りに行ってきます…」　と？ゴソゴソ、ガサガサ準備して出かけて行きました。

丁度、あっちゃんは出掛けておりまして、出先におりましたら？？

メールがありました。送られてきた画像がこちらです。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

八ヶ岳です＾＾　右手の山が赤岳（あかだけ）です。

オタク系社長たら…　八ヶ岳まで遠征してました、（笑）”

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


あにゃ＝＝＝！！　なーーーんですか？？

結構、収穫していたんですね…　じこぼうや、こむそうなどですね☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私が、家に辿り着く頃には？

キノコは、綺麗におそうじされ、湯がかれ下処理は終了…してました。

うーーーーん、あっぱれ！！じこぼうは、信州人の大好物なのです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これは、私の実家の分なんですって＾＾

き、気が利いているわね…　社長ちゃん？

 

 

 

 

 

 

 

 


やや小さめのキノコは、大根おろしに信州味噌を入れお酢を少々…

大根おろしは”たっぷり”と盛り付けます♥

キノコと、大根おろしの相性は最高！ですね＾＾

 

 

 

 

 

 

 

 


秋茄子は嫁にうんたらと？ございますが、地元産の秋茄子と、

信州ポークと一緒に、じこぼうの味噌汁を作りましょう！

 

 

 

 

 

 

 

じこぼうたっぷり！！旨味たっぷりの秋茄子、味出しに信州ポークを少々…

もちろん、お味噌は信州味噌で～♥

キノコの季節は、ぶどう、柿、梨などの果物も豊富！

食欲の秋ですね。。

 

 

秋の信濃路　

信州へ、ぜひ！お出掛けを～♥

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ホテル・旅館

こんにちは　女将のあっちゃんです

 

九月になり…　上諏訪温泉、秋めいてまいりました！

 

先日、JA夢マーケット（地元農家のお野菜やお花などがひしめくお店）へと。。

 

昨年　購入した時はおいしかったので…　

 

＜　坊ちゃんかぼちゃ♥　＞

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

１個　１００円なのでたくさん買いました＾＾

なのに？？　今年は、あまり…　甘くありませんでした（残念　↓　涙”　）

オタク系の社長も心配して…　「こんなに！？どうするんだ？」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

☆　パンプキン・スープ　☆　

 

・かぼちゃ１個は、種を取りさいの目に切って電子レンジで８分くらい　”チン”します
・それを、ミキサーで・玉ねぎ半個・八ヶ岳牛乳３００ml・パルメザンチーズ小さじ２
・コンソメ１，５個・水１００mlを入れてダーーーーと、ミキサーにかけます。

あとは、ゆっくりとナベで熱を入れていきます～　
♥　「出来上がりました　↑　」
珍しく？自分でも驚くほど？上出来でした（笑）かぼちゃの、ほっくり感をビシバシ？感じられるスープに変身したのです。それに…甘みが出ました、不思議でした＾＾

ちなみに、心配していたオタク系の社長ですが…　
「なんで？同じかぼちゃ？？」
そういってお代りしてました。。めでたし　めでたし～

 

 

信州は、秋の味覚が”たっぷり”ですよ♥

おいでなして

 

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ホテル・旅館

こんにちは　女将のあっちぁんです

 

 


この頃、事情があり…　上諏訪と新宿を行ったり来たりしている私。。
先日、用事が済んで…家路に着こうと思ったら？？

 

もう…　異常に！！！お腹が空いていて～歩くのも苦しいぐらいに…
ガソリンが切れた…？　みたいでした。

 

「ダメだ！何か食べないと…身体が動かない。。　」
いつもの牛丼家さんは、とっても混んでいたので

 

とある中華料理家さんへ⇒なぜなら？ランチは安いんです！！
あっちゃん　「ニイハオ～」　店員さん　「いらっしゃいませ～」

 

お昼をとっくに過ぎていましたが、ランチ対応してくださいました　（やった～！）

 

 

 

 

 

 

 

 

・海鮮あんかけソバ・中華ちまき・卵と豆腐のスープ

・タマネギのドレッシングが美味！サラダ・ザーサイ・烏龍茶

「待ってました！！！ブラボーーー？？」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちなみに私、お酢とからしをたっぷり””かけて頂きます～♥
ものすごい勢いで”ガツガツ”食べていたら…　
 

店員さんが　「お腹いっぱいになりましたか？」と、声をかけて下さいました。
落ち着いて気が付いたんですが…女性一人で召し上がってる人が多くて驚きました。
 

キャリアウーマン風の人、お買い物の途中の奥様、ご年配のご夫人？
みなさん、ちょっとしたランチの時間に…自分らしさを取り戻したり。。

 
ボーーと、したりしてエネルギィーをチャージされてるんでしょうね。

 


謝、謝～♥

 

 

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ホテル・旅館

こんにちは　女将のあっちゃんです

 

 

ここのところ…
 上諏訪と都内を行ったり来たりしている…　わたしです。

 

先日、一流！☆デパートのフルーツ売場で発見！
 ２個　１０，８００円！　ギャフィイ＝＝の沖縄産マンゴーが輝いてました☆

 

あっちゃん　　「うーーーん、食べたいけど…　高いな…　ブツブツ””」

 

店員さん　　「お客様…　見た目は少し、なんですが　こちらなら１，０８０円ですが＾＾…」

 

あっちゃん　「えーーー！　て、事は？私もフルーツだったらこのマンゴーちゃんみたいに安値になるのかな～？（笑）」

 

店員さん　　「日本人は、外見にこだわるからね。。（笑）　味は、のってます！！」

 

あっちゃん　　「それにしても、１個　５，４００円⇒１，０８０円という事は？４，３２０円もお得～！　」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

買っちゃいました！　限定！沖縄産マンゴー（ちなみに、とっても大きいです）

 

あと…　オタク系社長の似顔絵も描いてみました（笑）　「ひ・ひ・ひ～！」

 

夜、帰ってきた主人は　「これ、俺？　似てるね」で、終了。。？？

 

私的には、いつも会話が盛り上がらず…　口数の少ない旦那様をもつとちょっと？不完全！燃焼～””

 

 

 

 

 

 

 

 

 


２日間…　眺めてましたが、思い切ってカットしてみましたよ！

 

香りがもの凄くて、果肉もたっぷり…

 

「あ”－－－－－幸せ～☆」　沖縄って、行った事ないんですけど、

 

こんなマンゴーが実っているんですかね？

 

以上、あっちゃんの「フルーツが好き！」ご報告でした。

 

 

 

 

 

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ホテル・旅館